• search
    search
    close
Petak, 07 Prosinac 2018 11:36

2. međunarodni festival pjenušaca u Višnjanu

Napisao
Ocjena
(0 Glas(a)ova)
2. međunarodni festival pjenušaca u Višnjanu 2. međunarodni festival pjenušaca u Višnjanu

30.11. i 01.12. održan je “Drugi međunarodni festival pjenušaca” u Višnjanu.

Kutjevački podrum predstavio je pjenušac Maximo Brut i pjenušce iz vinarije Abrau Durso.

- Ocjenjivanju su ove godine bila izložena 52 uzorka pjenušca, naglasio je Petar Brajković, stručni suradnik za poljoprivredu u Općini Višnjan.

Ocjenjivanje se, dodao je, provodilo, ovisno o načinima proizvodnje, po Charmat i klasičnoj metodi. Od dostavljenih uzoraka, 18 ih je proizvedeno po Charmat, a 34 po klasičnoj metodi. Pjenušce je ocjenjivalo povjerenstvo u sastavu: prof. dr. sc. Borislav Miličević, profesor na Prehrambeno tehnološkom fakultetu u Osijeku, prof. dr.sc. Jurislav Babić, dekan Prehrambeno tehnološkog fakulteta u Osijeku, doc. dr. sc. Ana Marija Jagatić Korenika, docentica na Zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu nositelj kolegija Predikatna, pjenušava i specijalna vina, dr. sc. Ivana Puhelek sa Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu, dr. sc. Sanja Radeka, znanstvena savjetnica, predsjednica povjerenstva za senzorno ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića, zamjenica voditelja Vinarskog laboratorija Institut za poljoprivredu i turizam i profesor Visoke škole veleučilišta u Rijeci, Emil Perdec, vinski znalac i sommelier, Tomislav Sokač, sommelier i Ingrid Mahnič, ocjenjivačica s Kmetijskog inštituta Slovenije, predsjednica udruge vinogradara slovenske Istre i organizatorica Festivala penina Portorož.

Maximo Brut osvojio je srebrenu medalju u kategoriji pjenušavih vina proizvedenom klasičnom metodom.

Načelnik Mattich je dodao da je nakana ovog festivala promidžba i promicanje kulture konzumiranja pjenušavih vina. Festival se održao u baroknoj Palači Sincich u starom gradu Višnjanu.

Pročitano 23 puta Posljednja izmjena Petak, 07 Prosinac 2018 11:40